Mélanges laitiers pour applications de pâtisserie

Améliorez la richesse, le feuilletage et la rétention d’humidité de vos pâtisseries grâce à nos poudres laitières, pour des produits savoureux et visuellement attrayants.

Mélanges fonctionnels

Nos substituts de poudre de lait écrémé sont formulés pour offrir la même fonctionnalité et la même qualité que la poudre de lait écrémé traditionnelle, tout en proposant une solution plus économique pour l’industrie. Polyvalents, ils répondent aux besoins d’un large éventail d’applications, avec des performances constantes et d’excellents résultats.

Castle 1/12 IC

Castle 1/15 IC

Castle 1/18

Castle 1/18 I

Castle 1/20 D3 VEG

Castle B109A

Castle 5/31 KR

Castle SMCP 85/15

Nos substituts de poudre de lait entier apportent la même richesse aromatique, la même onctuosité et la même fonctionnalité que la poudre de lait entier traditionnelle, tout en offrant une solution économique et polyvalente pour l’industrie. Idéals pour de nombreuses applications, ils garantissent une qualité et des performances constantes.

Castle 26/8

Castle 26/10 BU

Castle 26/10 IP

Castle 26/10 IPK

Castle 26/12 IPS

Castle 26/14 BU

Castle 26/15 IP

Castle 28/15 IP

Castle 28/20 BP

Castle 28/24 IP

Castle 28/26 IP

Nos mélanges laitiers enrichis en matières grasses associent la richesse du lait à la fonctionnalité des matières grasses végétales, offrant une alternative économique aux poudres de lait traditionnelles. Conçus pour des performances élevées sur un large éventail d’applications, ils assurent une qualité constante et d’excellents résultats.

Castle FFWC 50 COCO

Demander un devis

Nous sommes là pour donner vie à votre projet.

Mélanges laitiers pour applications de pâtisserie

Mélanges fonctionnels

Demander un devis

Thank You For Contacting Us