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Mélanges laitiers pour applications glaces

Obtenez une texture onctueuse, des saveurs plus intenses et une sensation en bouche lisse avec nos poudres laitières. Optimisez la tenue à la fonte et créez des desserts glacés gourmands.​

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Mélanges fonctionnels

Nos substituts de poudre de lait écrémé sont formulés pour offrir la même fonctionnalité et la même qualité que la poudre de lait écrémé traditionnelle, tout en proposant une solution plus économique pour l’industrie. Polyvalents, ils couvrent un large éventail d’applications avec des performances constantes et d’excellents résultats.

Castle 1/12 IC

Castle 1/15 IC​

Castle 1/28 IC

Castle 1/30 IC

Castle 1/31 CAS

Castle 1/32 CAS

Castle 2/15 IC

Castle 2/20 IC 

Nos substituts de poudre de lait entier apportent la même richesse aromatique, la même onctuosité et la même fonctionnalité que la poudre de lait entier traditionnelle, tout en offrant une solution économique et polyvalente pour l’industrie. Idéals pour de nombreuses applications, ils garantissent une qualité et des performances constantes.

Castle 28/24 IP

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