Céréale : Blé

Volume: 1

Intégralité : 100

Couleur : Assez foncé

MIE : Compacte

Absorption: -

Applications : Pain

Céréales : Seigle, Blé

Volume: 2

Intégralité : 75

Couleur : Assez foncé

MIE : Compacte

Absorption: 85

Applications : Pain

Céréale : Blé

Volume: 3

Intégralité : 100

Couleur : Assez foncé

MIE : Fine, Homogène

Absorption: 72

Applications : Pain

Céréale : Seigle

Volume: 2

Intégralité : 100

Couleur : Assez foncé

MIE : Compacte

Absorption: 85

Applications : Pain

Céréales : Seigle, Blé

Volume: 3

Intégralité : 51

Couleur : Crème/jaunâtre

MIE : Compacte

Absorption: 64

Applications : Pain