Production capacity
5000 t/hMilling capacity
8 t/hBlending capacity
45000 t/yRenewable energy
100 %Donnez de la puissance à votre entreprise
En tant que partenaire de sous-traitance de confiance, nous proposons des services de bout en bout qui simplifient vos opérations, améliorent la qualité de vos produits et favorisent la croissance durable de votre entreprise. Alimentés à 100 % par de l’énergie verte, nos services sont conçus pour relever vos défis les plus complexes et rendre vos opérations fluides.
Our services are certified by FSSC 22000 and FDA, ensuring compliance with the highest food safety standards.
We offer organic, kosher, and halal-certified production, enabling you to cater to diverse markets.
Our
advanced technologies and flexible infrastructure allow us to handle both
small-scale and large-scale production.
Nos services
Heat treatment
Améliorez la sécurité, la durée de vie et la saveur de vos produits grâce à nos solutions avancées de traitement thermique. Idéal pour:
- Réduction des pathogènes
- (De)activation enzymatique
- Torréfaction, grillage et séchage
Broyage & micronisation
Obtenez des tailles de particules précises pour diverses applications grâce à nos équipements de pointe. Parfait pour:
- Superaliments
- Farines
- Poudres instantanées pour boissons
Mélange à sec
Créez des mélanges homogènes adaptés à vos besoins spécifiques. Nos capacités incluent:
- Mélangeurs verticaux et horizontaux
- Capacité de 45 000 tonnes par an
Dry fractionation
Techniques innovantes pour les ingrédients d’origine végétale, permettant:
- Isolement des protéines
- Séparation des matières grasses
- Fonctionnalités améliorées pour les produits végétaux
Extrusion & texturisation
Transformez les ingrédients végétaux en produits innovants. Idéal pour:
- Alternatives à la viande
- Snacks soufflés et protéines texturées
- Aliments riches en protéines
Packaging
Conditionnement automatisé et efficace pour des produits prêts à la commercialisation. Idéal pourr:
- Distribution: options de marque de distributeur personnalisées
- Vrac: conditionnement à grande échelle
- Spécialisé: adapté aux produits sensibles
Product development
Transformez vos idées en produits prêts pour le marché grâce à notre expertise R&D:
- Formulations personnalisées pour l’arôme, la texture et la nutrition
- Prototypage et tests
-
Analyse des tendances du marché
Warehousing & logistics
Optimisez votre chaîne d’approvisionnement avec nos solutions efficaces de stockage et de distribution:
- 48,000 m² de stockage à sec
- Emplacement stratégique à proximité des principaux axes de transport européens
Services complets pour les professionnels de l’agroalimentaire
Avec plus de 30 ans d’expérience et de nombreux projets réussis à travers l’Europe, nous apportons des solutions pratiques et basées sur les données à chaque étape de la production.
Grâce à une expertise technique approfondie et une approche terrain, nous vous aidons à optimiser la production, réduire les pertes et lancer des produits innovants plus rapidement, en toute sécurité et avec une efficacité maximale.
Comment Castle Group facilite la croissance de votre entreprise
Opérations simplifiées
Nos services complets éliminent le besoin de multiples prestataires, vous faisant gagner du temps et des ressources. De la transformation à la logistique, nous gérons tout.
Qualité constante
Grâce à des technologies avancées et des contrôles qualité stricts, nous garantissons des résultats homogènes à chaque lot.
Mise sur le marché accélérée
Nos processus de production agiles et notre emplacement stratégique permettent des délais de livraison rapides, vous aidant à garder une longueur d’avance sur la concurrence.
Personnalisation à grande échelle
Que vous ayez besoin d’une production à petite échelle pour des marchés de niche ou d’une fabrication à grande échelle, notre infrastructure flexible s’adapte à vos besoins.
Où pouvons-nous vous accompagner
Distribution & marque de distributeur
Lancez votre propre gamme de produits alimentaires avec un branding et un packaging personnalisés.
Répondez à la demande croissante de produits clean label, biologiques et durables.
Restauration & hôtellerie
Fournissez des ingrédients constants pour les restaurants, cafés et services traiteur.
Simplifiez vos opérations avec des solutions prêtes à l’emploi et sur mesure.
Industrie agroalimentaire
Enrichissez votre portefeuille avec des ingrédients et formulations innovants.
Augmentez votre production efficacement tout en garantissant une qualité et des performances constantes.
FAQ
Nos services couvrent une large gamme d’ingrédients, notamment (liste non exhaustive):
1. Traitement thermique
- Torréfaction & Grillage : noix, graines, céréales, épices.
- Séchage : céréales, légumineuses, légumes déshydratés, herbes.
- Réduction des pathogènes : épices, graines, noix, farines.
2. Broyage & mouture
- Farines : blé, seigle, avoine, riz, pois chiche.
- Superaliments : chia, lin, quinoa.
- Poudres : protéines végétales, cacao, poudres pour boissons.
3. Mélange à sec
- Mélanges : préparations pour la boulangerie, mélanges d’épices, shakes protéinés, muesli.
4. Extrusion & texturisation
- Végétal : protéines de soja, pois, haricot mungo.
- Snacks & céréales : riz soufflé, maïs, blé.
5. Fractionnement à sec
- Isolement des protéines : pois, haricot mungo, pois chiche.
- Séparation des matières grasses : oléagineux, légumineuses.
6. Conditionnement
- Distribution : noix, graines, céréales, préparations pour la boulangerie.
- Vrac : farines, poudres, céréales.
7. Entrepôt & logistique
- Stockage : stockage à sec et au frais pour céréales, poudres et produits sensibles.
8. Développement de produits
- R&D : protéines végétales, préparations pour la boulangerie, aliments fonctionnels.
- Prototypage : alternatives à la viande, snacks riches en protéines.
Nous utilisons des technologies avancées et des équipements de pointe pour garantir précision et qualité, notamment:
- Lignes de torréfaction automatisées : pour une répartition uniforme de la chaleur et des résultats constants.
- Unités de traitement à haute température : pour préserver l’intégrité des protéines et renforcer la sécurité des produits.
- Mélangeurs verticaux et horizontaux : pour une homogénéité maximale.
- Extrudeuses avancées : pour créer des textures personnalisées dans les produits végétaux.
- Systèmes de conditionnement robotisés : pour la précision dans l’ensachage, l’étiquetage et le reconditionnement.
Nous maintenons les normes de sécurité alimentaire les plus élevées grâce à:
- Certifications : conformité FSSC 22000 et FDA.
- Contrôle qualité : audits réguliers, tests par lot, systèmes de traçabilité.
- Documentation : certificats d’analyse et rapports détaillés fournis à chaque commande.
- Normes d’hygiène : protocoles stricts pour éviter toute contamination croisée et garantir l’intégrité des produits.
Oui, nous sommes équipés pour:
- Certification bio : certifiés BE-BIO pour la production biologique.
- Certification kosher et halal : disponibles sur demande, avec des processus adaptés.
- Production sans allergènes : équipements et protocoles dédiés pour éviter la contamination croisée.
Notre infrastructure est conçue pour la flexibilité:
- Tailles de lots : de la petite échelle (50 kg) à la grande échelle (jusqu’à 5 000 kg par heure).
- Délais : processus agiles pour des délais de livraison rapides.
- Personnalisation : productions sur mesure selon vos besoins.
Nous sommes spécialisés dans de nombreux secteurs et catégories, notamment:
- Produits laitiers : ingrédients pour fromages, yaourts, glaces.
- Végétal : alternatives à la viande, isolats de protéines, produits véganes.
- Boulangerie : préparations, farines, prémixes.
- Snacks & céréales : snacks soufflés, muesli, céréales petit-déjeuner.
- Boissons : poudres pour boissons laitières et végétales
- Nutrition sportive : mélanges riches en protéines et ingrédients fonctionnels.
Notre expertise couvre de nombreux secteurs pour des solutions sur mesure.
Nous proposons des solutions logistiques et de livraison efficaces, incluant:
- Entrepôt : 48 000 m² de stockage à sec.
- Expédition : emplacement stratégique près des grands axes européens pour des livraisons rapides.
- Gestion des stocks : systèmes automatisés pour une gestion précise et efficace.
Contactez-nous dès aujourd’hui.
Simplifiez vos opérations grâce aux services complets de Castle Group. Que vous lanciez un nouveau produit, augmentiez votre production ou optimisiez votre chaîne d’approvisionnement, nous avons l’expertise et l’infrastructure pour concrétiser vos projets.