Droge Fractiebewerking / Luchtklassificatie
Efficiënte en Milieu-vriendelijke Eiwit Scheiding
Droge fractiebewerking is een mechanisch proces dat de verschillende componenten van granen, zaden of peulvruchten scheidt zonder de noodzaak van chemicaliën of water. Deze methode is zeer efficiënt en milieuvriendelijk, waardoor het een ideale oplossing is voor de productie van hoogwaardige eiwitconcentraten.
Voordelen
Duurzaamheid
Een chemievrij proces dat water en energie conserveert.
Hoge zuiverheid
Produceert pure, eiwitrijke fracties die ideaal zijn voor voedseltoepassingen.
Kosteneffectief
Vermindert de behoefte aan apparatuur en operationele kosten.
Proces
1. Voederbak
2. Voeder schroef
3. Classificeermolen
4. Automatische vuller
5. Blazer
6. Air classifier
A. Voederproduct
B. Hoogzetmeelfractie
C. Hoog eiwitfractie
Kenmerken
Gecontroleerd vochtgehalte
Zorgt voor optimale vochtigheidniveaus voor de ontwikkeling van textuur.
Textuurvariabiliteit
"In staat om een breed scala aan texturen te produceren, van vezelig tot glad.
Verwerking bij hoge temperatuur
Maakt gebruik van nauwkeurige temperatuurcontrole om de eiwitintegriteit te behouden.
Toepassingen
Vleesalternatieven
Creëer vleesanaloog zoals burgers en worsten met een vezelige, aantrekkelijke textuur.
Snacks & granen
Ontwikkel opgeblazen snacks of eiwitrijke ontbijtgranen.
Eiwithoudend voedsel
Verbeter de textuur en eiwitniveaus in gebakken goederen of kant-en-klare maaltijden.
Zuivelalternatieven
Perfect voor plantaardige melk, yoghurt en kaasproducten met verbeterd eiwitgehalte.
Transformeer uw voedselproducten met de droge fractiebewerking-oplossingen van Castle Group. Neem vandaag nog contact met ons op om te ontdekken hoe onze duurzame technologie uw producten kan verbeteren.
Wij zijn hier om uw visie werkelijkheid te maken.