Productontwikkeling
Bij Castle Group® is productontwikkeling voor voedingsmiddelen één van onze grootste troeven. Ons interne R&D-team van food scientists ontwikkelt en test maatwerk-ingrediënten en recepten, zodat uw producten goed presteren op echte productielijnen – niet alleen in het lab. Van eerste idee tot industriële lancering helpen we u sneller én met meer zekerheid vooruit.
Waarom samenwerken met Castle voor productontwikkeling?
Ontwerp van maatwerk-ingrediënten
We ontwikkelen ingrediënten op maat met duidelijk gedefinieerde parameters: functionaliteit, voedingsprofiel, procesgedrag en beoogde toepassingen. Ideaal voor R&D-projecten, nieuwe concepten en functionele voedingsmiddelen.
Technische samenwerking met uw team
U werkt rechtstreeks samen met food scientists die dezelfde taal spreken als uw R&D-, kwaliteit- en productieteams. Zo vertalen we uw ideeën naar formuleringen die ook op lijn werken.
Reformulatie en optimalisatie
Clean label, betere Nutri-Score, hogere voedingswaarde of kostenoptimalisatie: we passen bestaande recepten aan zonder in te leveren op smaak, textuur of stabiliteit.
Private-labelconcepten
We ondersteunen retailers en merken bij het opzetten en uitbreiden van private-labelassortimenten: van idee en receptuur tot testen en lancering.
Bouw en verbeter uw productportfolio met praktische R&D
Bij Castle Group is R&D geen extra dienst, maar een essentieel onderdeel van hoe we werken. Onze food scientists begrijpen de realiteit van de voedingsmiddelenindustrie – strakke deadlines, budgetten en lijncapaciteit – omdat ze al met grote voedingsbedrijven en grootschalige toepassingen hebben gewerkt.
In-house food scientists met ervaring in grootschalige voedselproductie
Ingrediënten op maat met helder gedefinieerde parameters en functionaliteit
Begeleiding van eerste briefing tot en met industriële proefproductie
Laten we praten over uw volgende product
Deel uw idee, doelstellingen en timing. Wij schetsen een praktisch traject voor productontwikkeling, met duidelijke stappen en beslismomenten.
Eén partner van concept tot gevalideerd recept, met de mogelijkheid om daarna aan te sluiten op de verwerkings-, supply- en logistieke diensten van Castle Group.
Neem contact met ons op
Vertel ons waar u aan werkt, dan nemen wij zo snel mogelijk contact met u op.